Clik here to view.
Quanto è ricca la terra dei nostri campi!!!
Camminando con il mio Tobia lungo le strade di terra battuta in campagna, in queste belle giornate di primavera non mi pare il vero di vedere quanto la terra sia ricca di erbe di campo che crescono...
View ArticleClik here to view.
Siamo nel pieno della Primavera e andiamo alla scoperta dei suoi segreti…
In questa stagione è bello andar per campi a raccogliere le erbe selvatiche. Ce ne sono molte varietà da mangiare così semplicemente crude in misticanza, lessate o per la preparazione di frittate,...
View ArticleClik here to view.
Il sapore della campagna in una padella…
le erbe di campo ripassate in padella… Ingredienti: 1 kg di erbe di campo ( caccialepri,gruspigni, stridi, borragine, papatelle, pimpinella a porcacchia, tarasacco, ginestrella, tughella, erba del...
View ArticleClik here to view.
Per il pic nic di Pasquetta una fantastica torta salata che sa di Primavera…
la torta salata con le erbe di campo… Ingredienti: 500 gr. di pasta di pane, 500 gr. di erbe di campo (un mix tra caccialepri, grespigni, striti, borragine,papatelle, pimpinella a porcacchia,...
View Article
